Do zatrucia salmonellą (S. enteritidis, S. typhimurium, S. virchow, S. hadar) może dojść przez spożycie: zakażonego mięsa kurzego (kurczęta hodowane w domach) skażonych jaj miodu w nadmiarze, w którym bakteria wywołująca salmonellę występuje naturalnie – zatrucie organizmu nie jest wywołane toksyną, ale nagromadzeniem się bakterii w ustroju – najlepiej nie podawać miodu do ukończenia pierwszego roku życia mięsa – nieświeżego, … Czytaj dalej Salmonella